von Sven Wernicke | 12. März 2021 | Vom Acker auf den Tisch
Der Frühling steht in den Startlöchern, die Sonne zeigt sich endlich häufiger, die Natur erwacht zu neuem Leben. Und für den Landwirt geht’s im März wieder auf die Felder. Aber was macht er dort? Das bekannte Volkslied „Im Märzen der Bauer“ verrät bereits, welche...
von Sven Wernicke | 6. November 2020 | Vom Acker auf den Tisch
Bevor der Landwirt eine kleine Pause einlegen kann, gibt’s bis zum Winter noch viel zu tun. Aber wie wird das Feld für die Aussaat des neuen Weizens vorbereitet? Nach dem Einfahren der Ernte im Spätsommer hätte man meinen können, dass erst einmal Ruhe auf dem Acker...
von Sven Wernicke | 26. August 2020 | Vom Acker auf den Tisch
Sommer, Sonne, Erntezeit. Nicht nur für Landwirte ist die Ernte eine aufregende Phase. Auch in der Mühle gibt’s um den August herum viel zu tun. Während im Hochsommer die meisten Menschen in den Urlaub fahren oder sich im Freibad abkühlen, beginnt für viele Landwirte...
von Sven Wernicke | 14. Juli 2020 | Vom Acker auf den Tisch
Der erste Weizen der neuen Ernte ist in der Dresdener Mühle angekommen! Seit jeher wird dies ein klein wenig gefeiert – auch dieses Jahr. Die Schmidt GbR Dresden hatte 2020 die „Ehre“, als erster Betrieb frisch geernteten Weizen der Sorte „Apostel“ zur Mühle zu...
von Sven Wernicke | 10. Juni 2020 | Blog, Vom Acker auf den Tisch
Zwischen März und Juni brauchen die Pflanzen auf dem Feld Dünger. Das Getreide bekommt allerdings nur so viel, wie es wirklich benötigt. Die Temperaturen steigen und im besten Fall regnet es regelmäßig – das sind optimale Bedingungen für das Getreide. Doch während der...
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